玻璃的研磨和拋光是將不平整玻璃表面進行加工，成為平整而光潔表面；或者是對玻璃毛坯制品的形狀尺寸經研磨和拋光后，達到規定的形狀、尺寸要求，而且表面又很光潔的冷加工方法。在1959年出現浮法玻璃生產方法之前，平板玻璃由于成形方法的關系，表面常有波盤等缺陷，在一些高速運輸工具（飛機、汽車、火車）上，駕駛員窺視的前景玻璃窗，常常要求研磨、拋光加工，以免駕駛員長時間在有波盤的玻璃前所產生觀察物象失真與眼睛疲勞現象。
    目前玻璃的研磨和拋光，使用最多的是光學玻璃和眼鏡片的加工；特殊情況下使用的壓延法夾絲平板玻璃需要研磨和拋光；微晶玻璃基片和某些方法生產的超薄玻璃基片等也需要研磨和拋光。