勺和筷子洗完之后需要瀝干水分，通常情況下會放在筷筒中，但筷筒有很多小的網格，容易積垢，且不易清洗。也有的家庭把其放在抽屜里，由于存放環境潮濕且不通風，更容易導致滋生細菌。{TodayHot}

采用瀝水架是個不錯的辦法，瀝水架可以設在水池的上方，節省空間并且拿取方便，由于有良好的通風性，將清洗過的濕漉漉的勺和筷子、碗等餐具，甚至包括洗菜筐等扣放在瀝水架上，幾分鐘后就可以自動瀝掉多余的水分。

很多家庭都為生腥垃圾的處理感到頭疼，因其最容易腐敗發臭，此時，可以參考日本家庭的做法。在日本，一般是將生腥垃圾先放在水池角部的專用瀝水筐中進行“干燥處理”，然后再把瀝過水的垃圾用沒有破損的塑料袋扎緊，便可以和其他垃圾一起按照垃圾分類扔出去了。