調(diào)查顯示，發(fā)達(dá)國家平均每戶家庭擁有小家電產(chǎn)品超過４０種，而在我國的一級(jí)城市，平均每戶家庭擁有的小家電數(shù)量不超過５種。專家分析認(rèn)為，我國小家電始終難以普及的一個(gè)重要原因是多數(shù)產(chǎn)品是舶來品，{TodayHot}不適合中國家庭，尤其是廚房電器，因?yàn)槲覀兊娘嬍沉?xí)慣問題，很多在國外家庭必備的廚房電器在我國根本無用武之地。但如今，這一切正在悄然改變。

　　據(jù)了解，電磁爐是在德國發(fā)明，在美國、日本發(fā)展普及，因此它的外形呈扁平的歐美風(fēng)格。但最近市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種凹底電磁爐。

　　據(jù)發(fā)起“電磁爐中式化運(yùn)動(dòng)”的負(fù)責(zé)人介紹，以往的電磁爐之所以在國內(nèi)市場(chǎng)推廣屢屢失利，主要原因就是受傳統(tǒng)猛火烹飪的習(xí)慣，加上中國人一直是用圓形凹底鍋炒菜，之前的電磁爐一直呈平底結(jié)構(gòu)，不容易讓消費(fèi)者找到感覺，所以未能達(dá)到良好的推廣效果。如今，電磁爐紛紛穿上了“中式裝”，{HotTag}尚朋堂、正夫人等企業(yè)都相繼推出了能夠使用圓形凹底鍋的電磁爐。

　　在廚房電器的中國化道路上，很多企業(yè)一直在探索，凡是探索成功者都得到了豐厚的回報(bào)。１９９４年，白手起家的山東濟(jì)南九陽小家電公司發(fā)明了集磨漿、濾漿、煮漿等諸功能于一身、純粹中國化的九陽全自動(dòng)豆?jié){機(jī)。作為當(dāng)時(shí)唯一由中國人自己發(fā)明的小家電產(chǎn)品，九陽創(chuàng)造了每年近５億元的銷售額，占全國豆?jié){機(jī)８０％的市場(chǎng)份額。