這是因為人類在諸多方面都依賴于水：無論是飲用水、生活用水、灌溉用水、漁業用水、有技術要求的水（如蒸汽發生器和水力發電設備用水）或化工廠及制藥廠的生產過程用水。水的質量將影響到我們生活、生產的方方面面：不潔凈的飲用水會嚴重危害我們的身體健康，引發各種疾病；鍋爐用水如果含有過多的鈣、鎂離子，將會生成大量水垢，會導致鍋爐爆炸，危及生產、生命安全；生產、生活污水如果不經處理排入河流、湖泊，會污染環境，破壞生態平衡。{TodayHot}
　　
　　所以，水質的檢測就是一項相當重要的工作。水質檢測不僅僅是環境保護和監測部門的工作，用水企業要對其使用的水進行檢測，化工廠、冶煉廠等生產企業也要嚴格控制其排放污水的有害物質含量。
　　
　　水的質量取決于其化學組成、其細菌含量以及其中可能存在的有機和無機化合物的含量。對飲用水來說，有專門的國內、國際標準（如DIN、WHO、ISO等）以及法律法規要求。那如何精確檢測物質含量呢？一般來說，滴定法是一種快速、簡便、準確的方法，通過滴定劑和被測物質的化學反應，能精確測定物質的含量。{HotTag}
　　
　　以下是某環保監測中心使用梅特勒-托利多滴定儀對自來水的測量。自來水中的氯離子、鈣、鎂離子的含量是主要的檢測控制指標。梅特勒-托利多的滴定儀配有記憶卡軟件包，存儲有成熟滴定方法，可方便快速解決實際應用問題，并且稍作改動就能作為新的測定的實驗方法
　　
　　編號 樣品名稱 檢測指標 樣品量 氯離子含量
　　1 自來水 氯離子 50 ml 48.752 mg/L
　　2 自來水 氯離子 50 ml 48.557 mg/L
　　3 自來水 氯離子 50 ml 48.411 mg/L
　　4 自來水 氯離子 50 ml 48.476 mg/L
　　5 自來水 氯離子 50 ml 48.513 mg/L
　　6 自來水 氯離子 50 ml 48.587 mg/L
　　平均值＝48.551 mg/L
　　標準偏差＝0.11750 mg/L
　　相對標準偏差＝0.242%
　　編號 樣品名稱 檢測指標 樣品量 pH值 氯離子含量
　　1 自來水 鈣離子 50 ml 12.0 0.97 mmol/L
　　2 自來水 鈣離子 50 ml 12.0 0.98 mmol/L
　　3 自來水 鈣離子 50 ml 12.0 0.97 mmol/L
　　4 自來水 鈣離子 50 ml 12.0 0.97 mmol/L
　　5 自來水 鈣離子 50 ml 12.0 0.98 mmol/L
　　6 自來水 鈣離子 50 ml 12.0 0.97 mmol/L
　　平均值＝0.97 mmol/L
　　標準偏差＝0.00218 mmol/L 
　　相對標準偏差＝0.224%