近日在一些家電賣場看到，電磁爐正逐漸成為現代廚房中的新寵。銷售員介紹說，電磁爐和煤氣爐相比，更便利、安全，而且使用費用更低廉，頗得一些年輕家庭的青睞，逐漸成為炊具市場中耀眼的新秀。
    在一些家電賣場看到，很多電磁爐都打出了賣電磁爐贈送鍋{TodayHot}、鏟等炊具的促銷方案。一位銷售人員解釋，由于電磁爐對鍋體材料有一定的要求，并不是每種鍋都適用于電磁爐，所以很多人在購買的時候，總喜歡詢問有沒有配套的鍋贈送。而大多數的電磁爐廠家也以此來抓住消費者的心。目前有的品牌的電磁爐甚至打出了購買一只爐，贈送一口湯鍋、再送一個炒鍋的“賣點”。
    讓你在做飯的時候更“省”，是大多數電磁爐在和煤氣灶等傳統灶具對抗時的一招“殺手锏”。
    在某家電賣場，一位電磁爐促銷人員向筆者詳細算了一筆賬，以證明購買電磁爐比較“劃算”：電磁爐由于采用了電磁感應加熱的原理，節能熱效率最高可達９０％多。而傳統的煤氣灶，其熱效率一般只有５０％。在售價方面，從兩三百元到千元不等，較多見的售價在３００元到５００元之間。
    在選購電磁爐的消費者中，有一部分是出于環保考慮。由于電磁爐使用時沒有明火，不會產生廢氣，所以很受一些愛干凈的家庭主婦喜歡。
    但是，也有業界人士指出，從環保的角度來講，電磁爐恰恰存在著難以克服的隱患。由于其在使用過程中會產生極低頻電場與磁場，從而構成電磁污染。許多購買電磁爐的消費者也會對電磁輻射產生疑問。
    一些業界人士認為，關于電磁爐的電磁污染問題一直都存在爭議，而其原因之一就是目前為止，我國尚未制定極低頻電磁場類產品的安全標準，對電磁爐的電磁輻射也沒有強制性的國家標準。