下廚房，最害怕的當然是“滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼油乎乎”，要保持廚房潔凈，合適的抽油煙機必不可少。但記者走訪家電賣場發(fā)現(xiàn)，目前市場上大量抽油煙機都采用了較淺的集煙罩，有些甚至是近乎平底的“超薄”、“流線”型設(shè)計，雖然時尚美觀，但抽油煙機的收集效率也大大降低。一些銷售人員告訴記者，雖然對于新裝修的家庭尤其是年輕顧客來說，漂亮簡潔的歐版抽油煙機最受歡迎，但是如果您家天天開伙，而且以中餐為主，那么花哨的歐版抽油煙機就未免“中看不中用”。
　　烹調(diào)習(xí)慣決定機型選擇

　　抽油煙機的種類雖然五花八門，但從形狀來區(qū)分還是淺罩型、深罩型、柜式3種，其中柜式機就是抽油煙機與集煙箱的結(jié)合，效果雖然顯著，但裝修不易、價位偏高。在功率相似的情況下，集煙罩的深淺決定了收集油煙的效果，一般來說，進口抽油煙機和淺罩型歐版機按照西方生活方式設(shè)計，以排煙為主、除油為輔，而國產(chǎn)深罩型抽油煙機則將吸油作為主要目標。中式吸油煙機多為深罩型，設(shè)計了較深的集煙罩，避免油煙擴散，而歐式吸油煙機沒有大容量的集煙罩，但基本上都有大功率離心風(fēng)輪，吸力強勁，當然這也意味著更加費電。{TodayHot}對于廚房大、且不經(jīng)常烹飪、偏愛“簡餐”的白領(lǐng)階層來說，線條簡潔、外形時髦的歐版機比較適宜，而對于廚房小，經(jīng)常烹飪且喜歡煎、炒、烹、炸的傳統(tǒng)中國家庭來說，除油力強、拆洗方便的中式深罩型抽油煙機更加實用。當然，兩種機型都要考慮噪音問題，最好選擇有三重靜音的機型。

　　整體布局廚房風(fēng)景

　　作為廚具的一種，抽油煙機的款式和色彩當然要和廚房的整體風(fēng)格相襯，淺色調(diào)的廚房一般配上白色抽油煙機，深色調(diào)廚房用灰色或黑灰色的抽油煙機。一般來說，不銹鋼材質(zhì)的抽油煙機裝修效果更加大氣，而玻璃材質(zhì)的抽油煙機最易擦洗。選購時，應(yīng)當選擇那些不用任何專用工具便能輕松地拆下網(wǎng)罩和風(fēng)機渦輪扇葉的機型，集煙罩應(yīng)該盡可能少有接縫和溝槽。

　　主要品牌：專業(yè)生產(chǎn)廠家，如老板、帥康、方太；大家電集團，如美的、科龍；小家電企業(yè)，如普田、德意。

　　市場價格：品牌機價格1000-2000余元不等，歐版機型價位普遍偏高，專業(yè)廠家產(chǎn)品都在1800元以上。如果您成套購買抽油煙機和爐灶，基本上每套品牌機將比單價相加將節(jié)省數(shù)百元甚至近千元。