涂小姐雖然對整體廚柜情有獨鐘，但去年在裝修位于“自然家園”的新居時，卻打算請木工做廚柜，因八九千甚至一萬元一套的整體廚柜，對于因買房而成“負翁”的她已經是“奢侈”消費了。按照涂小姐的預算，從市場上買現(xiàn)成的門板、配件，用大理石做臺面，上、下柜加上工人工資，總花費大約是4000來元，比買整體廚柜至少可節(jié)省一半的錢。不過，就在她準備去買材料時，一家廚柜公司的促銷廣告吸引了她：廚柜每米699元。精明的涂小姐算了一筆賬，自家廚柜總長不會超過4米，按這個價格算花費不會超過3000元，何況還是品牌廚柜呢！經過了解，發(fā)現(xiàn)這款廚柜不僅價格實惠，品質也不差，進口的愛家板、品牌配件和人造石臺面，做工和款式也很到位，加上配套的廚房電器，整套廚柜做下來不超過5000元。看到這樣的價格，對整體廚柜本來就心儀的涂小姐立馬改了主意，最終選購{TodayHot}了整體廚柜。

“平價”廚柜推波助瀾

    其實，涂小姐的經歷并不是個案。最近一兩年裝修新居的不少業(yè)主都有過類似“始亂終棄”的經歷。事實上，根據廈門櫥柜業(yè)商會的調查，在2004年，廈門新居裝修中購買整體廚柜的比例大約是20%左右，但到去年底，這一比例已經上升到40%以上，而從今年的實際情況來看，這一比例還在快速上升。業(yè)內人士認為，廈門廚柜的普及率之所以能在短時間內翻番，除了廈門人家裝消費的理念日趨成熟外，更直接的因素還在于從2004年底開始的廚柜價格普及風暴。

    這場廚柜價格普及風暴，最早是由一些中小廚柜企業(yè)發(fā)起的。這些中小廚柜企業(yè)為了應對激烈的市場競爭，率先開始降低廚柜價格，拉開了廈門廚柜降價的序幕。為了應對這一降價勢頭，品牌廚柜企業(yè)相繼推出“平價”產品。2005年初，好來屋發(fā)布了專為小戶型開發(fā)的“超級瑪莉”廚柜，全套售價僅2005元。而有著七年廚柜生產歷史的艾伯特寶貝廚柜，也于4月推出了令業(yè)內人士感到震驚的“平價”廚柜：每延米699、799、899元。據說這樣的超低價格，只有艾伯特寶貝廚房柜原來價格的一半。降幅之大，立馬讓消費者怦然心動，短時間內，艾伯特寶貝廚柜的訂單直線上升。9月底，好來屋再度高舉價格大旗，推出每延米999元的“真愛”系列產品，將廚柜價格普及風暴推向高潮，這也使好來屋廚柜在接下來{HotTag}的那個黃金周里賺得盆滿缽滿。

 “平價”順應市場需求

    曾幾何時，作為中國廚柜生產廠家最密集的城市，廈門盡管擁有大大小小的廚柜企業(yè)近百家，但整體廚柜的價格一直居高不下，隨便走進一家整體廚柜展廳，所看到的整體廚柜基本是在萬元以上。這樣的價格，對于大多數(shù)工薪階層來說，是可望而不可即的。可以說有相當數(shù)量的消費者被擋在了整體廚柜的大門之外。據艾伯特寶貝廚柜總經理林潮陽介紹，當初艾伯特寶貝推出“平價”廚柜，就是看準了市場的這塊巨大需求，用林潮陽的話來說，就是“讓廚柜成為必需商品，誰都買得起”。

“平價”源自企業(yè)規(guī)模生產

    其實，當初企業(yè)推出整體廚柜超低價時，業(yè)內人士不無擔憂：“平價”廚柜能走多遠？實踐證明，推出“平價”廚柜的這些企業(yè)，一年下來不僅業(yè)務量大增，市場占有率也明顯提高。像最早“吃螃蟹”的艾伯特寶貝廚柜，不僅順利實現(xiàn)了企業(yè)的擴張轉型，每月的接單量也躍居行業(yè)前茅。林潮陽告訴記者，廚柜企業(yè)推出一時的“平價”產品并不難，難的是能否持續(xù)，也就是能否通過規(guī)模生產最大限度地降低生產成本和經營成本。

    林潮陽介紹說，對于廚柜行業(yè)來說，“量”有著決定性意義。廚柜是按客戶的訂單生產，目前市場上很多小廚柜公司，一個月只有幾套、十幾套的銷量，根本無法大批量采購原材料，采用規(guī)模化的生產方式，也就無法降低生產成本。比如就原材料成本而言，艾伯特寶貝廚柜每月平均有200多套的定單量，原材料需求巨大，像板材都是以集裝箱貨柜大批量采購，單就這一塊，比起零星采購的小企業(yè)，成本能降低20%左右。此外，銷售場地租金一直是廚柜經營成本中的“大頭”，店鋪的租金分攤到每套整體廚柜的成本中，導致整體廚柜價格偏高。為了降低運營成本，艾伯特寶貝廚柜采取了整合店面資源的做法，將原來的四個專營店整合為一個大型的展示中心，大大降低了經營成本。

    不過，業(yè)內人士也認為，整體廚柜是個性化很強的產品，價格并不是其全部特點，不同品位的客戶對整體廚柜有著不同的消費需求。整體廚柜的產品質量、售后服務以及其所附加的文化內涵同樣重要，品牌廚柜所具有的產品附加值，本身代表的就是一種品位和內涵。因此，縱觀今后整體廚柜市場，高、低端產品各有各的生存空間。